第二展區 ?農耕體驗館

本站    佚名    2016-10-07

各位旅客,請看正中間這幅農耕體驗館的縮影圖。一幅“壺里乾坤大,山中歲月長”的對聯將引導大家經歷一段穿越的旅程。

一、古代木拱廊橋與水車

木拱廊橋

入口處展現的是江南水鄉特色,一幅“小橋流水人家”的景象。高處是一座古代木拱廊橋的縮影。這是一種“河上架橋,橋上建廊,以廊護橋,橋廊一體”的古老而獨特的橋梁樣式,因橋上建有橋屋,俗稱“厝橋”。古老木拱廊橋唯中國僅有,且集中在閩浙邊界,目前僅存一百多座。屏南是古代木拱廊橋保存較多的縣域,現存十三座,其中萬安橋為全國現存最長的木拱廊橋。2012年,國家文物局確定:閩浙22座木拱廊橋,以萬安橋為龍頭捆綁聯合申報世界文化遺產,屏南有5座入選,分別是萬安橋、千乘橋、龍津橋、廣福橋、廣利橋,為入選數量最多的縣份。

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水  車

緊挨著木拱廊橋的是水車。水車又稱孔明車,是中國古老的農業灌溉工具,是珍貴的歷史文化遺產。水車相傳為漢靈帝時華嵐造出雛形,經三國孔明改造后在蜀國推廣使用,至今已有1800余年歷史。水車在屏南還是古代機械化生產的動力工具。

二、春耕秋收

各位旅客,


這里是農耕體驗館的核心部分。大家看到的是春耕秋收雕塑群,由“犁田、打谷、曬谷、加工稻米”四個場景組成,展示了從春天播種到秋天收割的場景,展現屏南農耕文化。背景為屏南山野田園風光。


犁  田 

我們從“人拉犁”的圖景可以體味山區農民勞動的艱辛。人拉犁是屏南最原始的耕田方式,其方法是兩人互相配合,一人在前奮力牽拉犁鏵huá,一人在后用力推犁,并掌握深度、角度,且有很強的技術性,是針對地勢陡峭的梯田耕作。

牛拉犁是生產力發展和社會進步的表現。屏南素有“八山一水一分田”的說法,平均海拔830米,多為山地,耕作強度大。先民放養水牛、黃牛來代替人拉犁,這種耕田方式在小塊梯田中比較適合。牛耕文化得以傳承至今。

打谷場

大家往前一步,看到的是古代打谷場。稻谷收割后搬運到這里。然后將“谷馬”放進大木桶,用竹席圍起來。雙手高舉“稻把”往谷馬上摔打,稻谷紛紛脫落。

曬  谷

打谷場前面是傳統曬谷場,用木柱、木條、厚木板搭成一塊長方形場地,上鋪竹席,就可以曬稻谷。農婦手中的“節耙”是用來攤平稻谷的。

飏 

屏南民間有一個謎語(打一農具):“象馬不吃草,是扇不落汗。風從肚里起,珍珠沿嘴流?!?/strong>大家猜猜看,是什么物體。猜中的客人可以先去扇一扇。扇出珍珠、扇出好運帶回家。

飏(yáng)扇,又叫風車,當地俗稱“風仙”,是古代揚谷器,最早出現于西漢?!帮L仙”通過手持把手,轉動扇葉來驅動空氣,產生旋風,源源不斷地從扇葉箱向廂道外吹,揚除稻谷、麥類糧食的草屑癟粒等雜質。

土  礱

“風仙”對面的農具現在可是不多見的啦。就是“古代碾米機”——土礱。使用時,把稻谷倒進礱桶,轉動礱磨,通過研磨讓谷殼脫落,是古法碾米的主要工具,其制作工藝十分科學,充分體現了屏南先民的智慧。

石  磨

土礱旁邊的石磨目前也是稀奇的農具了,但在過去屏南人幾乎家家戶戶可見。它是石制的磨干粉、米糊、豆漿的工具。下盤固定,上盤旋轉,上盤的圓洞添原料,下盤的周圍出干粉、水糊等。

竹  篩

大家抬頭看墻上掛著的圓形竹制家具。上邊掛的是竹篩,用竹子編的網狀農用工具,底面多小孔,用以分離物的粗細。民間稱其為竹篩子,用來篩選不同直徑的物質顆粒。

 

下邊一排掛的是團箕,當地俗稱“咧liě、簸箕bòji”之類的竹制農具,主要用于晾曬農產品。大小不一的團箕,也可用來揚大米、豆類之類農產品中的雜物。比如米中有糠,放在簸箕幾下,能把糠和米分開,里面是米,外面是糠。如果上下揚幾下,質量輕的雜物就會被揚出簸箕之外。


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